Блог

Хачапури - национальная гордость Грузии!

Как известно, хачапури представляет собой лепешку со специальным рыхлым сыром — таким, который нельзя потереть на терке, а можно только порвать руками. Интересно, что не так давно Грузия запатентовала это блюдо — правительство этой страны пытается создать такие условия, чтобы хачапури, произведенное из неправильных, по их мнению, ингредиентов, не мог носить имя «хачапури». Такое трепетное отношение к аутентичности этого блюда у народа этой страны.

Шашлык в Грузии: история, факты, советы

Грузия – это не только гостеприимство и красноречие, это еще шашлык и вино. Как говорят грузины: «Хочешь понять человека — сядь с ним за стол».

Хинкали: основы

Кулинарной визиткой Грузии, конечно, являются хинкали. Некоторые сравнивают их с пельменями, допуская огромную ошибку. Хинкали – очень самобытное, эксклюзивное блюдо, характеризующее грузинскую культуру, национальность и, конечно же, кулинарию.

GEORGIA© 2017.
uWeb