Georgia - новая грузинская кухня в Харькове!
Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

149 грн.

Шашлык из свиного ошейка, подается с соусом на выбор, соленьями и хлебом.

  • Вага: 250 грамм
Описание
  • В любой стране Закавказья шашлык является национальным блюдом. У каждого народа он имеет свое название, свою рецептуру, свои правила подачи и потребления. Грузины величают шашлык "мцвади" и готовят на сухой виноградной лозе. Считается, что они готовят острый, перченый шашлык. Однако это не совсем так. В Грузии шашлык чаще всего делают из свинины, добавляя только соль, черный перец, лук и немного сухого грузинского вина. Дополнять шашлык принято только сопровождающими ингредиентами, такими как свежие томаты, зелень, приправы, сыр, лук или жареные на гриле овощи. Шашлык считают самостоятельным блюдом. Его вкус ничем перебивать не нужно.

  • Всего комментариев: 0
    avatar
GEORGIA© 2018.
uWeb