Georgia - новая грузинская кухня в Харькове!
Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

139 грн.

Шашлык из свиного ошейка, сервируется соусом на выбор, соленьями и хлебом.

  • Вес: 250 грамм
Описание
  • В любой стране Закавказья шашлык является национальным блюдом. У каждого народа он имеет свое название, свою рецептуру, свои правила подачи и потребления. Грузины величают шашлык «мцвади» и готовят на сухой виноградной лозе. Считается, что они готовят очень острый, перченый шашлык. Это не совсем так. Его делают в основном из свинины, добавляя только соль, черный перец, лук и немного сухого грузинского вина. Сопровождать шашлык принято только дополняющими ингредиентами, такими как свежие томаты, зелень, приправы, сыр, лук или жареные на гриле овощи. Шашлык считают самостоятельным блюдом. Его вкус ничем перебивать не нужно.

  • Всего комментариев: 0
    avatar
GEORGIA© 2017.
uWeb