Georgia - новая грузинская кухня в Харькове!
Кебаб

Кебаб "Калакури" из курицы

109 грн.

Кебаб из курицы, сервируется соусом на выбор, соленьями и хлебом.

  • Вес: 250 грамм
Описание
  • Кебаб - это кушанье из фарша, готовящееся на шампуре. Последнее сближает его с шашлыком, и хотя теоретически – да и практически - кебаб можно приготовить и в духовке, правильнее готовить его над раскаленными углями. Фарш, в идеале ручной рубки, готовят с щедрым количеством лука, но с фаршем котлетным он не имеет схожести - нет в нем ни яиц, ни хлеба. А чтобы кебаб не развалился, фарш тщательно и долго вымешивают и отбивают. Сочный мясной вкус блюда не нуждается в особых пряностях, разве что немного соли и черного перца. Соусы к кебабу - хороши, но не обязательны, а вот салат из свежих овощей и лепешки - желательны. Именно такой, правильный шашлык мы и предлагаем вам попробовать в GEORGIA! Вкусный и со всей необходимой сервировкой.

  • Всего комментариев: 0
    avatar
GEORGIA© 2017.
uWeb