Georgia - новая грузинская кухня в Харькове!
Кебаб

Кебаб "Калакури" из курицы

115 грн.

Кебаб из курицы, сервируется соусом на выбор, соленьями и хлебом.

  • Вага: 250 грамм
Описание
  • Кебаб - это блюдо из фарша, что готовится на шампуре. Последнее сближает его с шашлыком, и хотя теоретически - да и практически - кебаб можно приготовить и в духовке, правильнее готовить его над раскаленными углями. Фарш, в идеале, ручной рубки, готовят с щедрым количеством лука, но с фаршем для котлет он сходства не имеет - нет в нем ни яиц, ни хлеба. А чтобы кебаб не развалился, фарш тщательно и долго вымешивают и отбивают. Сочный мясной вкус блюда не требует особых пряностей, разве что немного соли и черного перца. Соусы к кебабу - возможны, но не обязательны, а вот салат из свежих овощей и лепешка - желательны. Именно такой, правильный кебаб мы и предлагаем вам попробовать в GEORGIA! Вкусный и со всей необходимой сервировкой.

  • Всего комментариев: 0
    avatar
GEORGIA© 2018.
uWeb